Nell’ultimo periodo anche nella nostra regione si sta registrando una vera impennata negli acquisti di frutta e verdura rispetto alla media giornaliera estiva, per effetto delle alte temperature. I Molisani si mostrano sensibili, infatti, alla raccomandazione del Consiglio dell'Organizzazione Mondiale della Sanità per una dieta sana, con un consumo più volte al giorno di frutta e verdure fresche, per un totale a persona di almeno 400 grammi, ma  la quantità aumenta in periodi particolarmente caldi per affrontare i rischi della disidratazione. Frutta e verdura sono stati i prodotti in assoluto più venduti al Mercato di Campagna Amica, che chiuderà, giovedì mattina prossimo, il suo ciclo estivo in piazza Vittorio Emanuele a Campobasso. Non celano la grande soddisfazione in Coldiretti Molise per l’ottima riuscita. “Abbiamo registrato una continua presenza e grande attenzione da parte di tutti i cittadini agli appuntamenti settimanali, con una numerosa consistenza degli abitudinari, coloro che hanno fatto visita ai nostri stand tutti i giovedì. - Sottolinea Roberto Scano, direttore della Coldiretti Molise – Ciò ci dà rinnovato entusiasmo per continuare, con maggiore determinazione, nel promuovere le nostre produzioni e nell’accorciare i passaggi all’interno delle filiere agroalimentari, forti della constatazione che cittadini-consumatori ed agricoltori hanno interessi coincidenti volti a migliorare la qualità, la tutela e la tracciabilità degli alimenti e limitare le intermediazioni e le distanze chilometriche tra campagna e cucina.”  “E’ stata un’esperienza positiva ed esaltante. – commenta Vittorio Sallustio, presidente di Coldiretti Molise – Auspico che il successo del Mercato di Campagna Amica a Campobasso possa essere una ulteriore spinta per i punti vendita presenti nel Molise a dare maggiore spazio ed evidenza alle produzioni agroalimentari della regione, avendo Coldiretti Molise piena disponibilità anche a formalizzare ed attuare accordi di fornitura di prodotti agroalimentari con provenienza locale certificata e garantita. Un ringraziamento va, da parte di Coldiretti Molise, in particolar modo ai cittadini di Campobasso ed alla Amministrazione Comunale, alla Camera di Commercio ed  a tutti coloro che hanno contribuito alla buona riuscita degli eventi.” Quello di Campagna Amica è solo un commiato momentaneo, in quanto già sono in progetto altri nuovi appuntamenti estemporanei per l’estate ed un ritorno continuativo in autunno. Intanto Coldiretti Molise ricorda che cibi come frutta e verdura, ma anche pane, pasta e riso, formaggi freschi, uova bollite e latte possono venire in soccorso per superare le notti di insonnia, che colpiscono ben 12 milioni di italiani. Sono invece gli alimenti conditi con molto pepe e sale, ma anche con curry, paprika in abbondanza ed anche patatine in sacchetto, salatini, alimenti in scatola e minestre con dado da cucina i veri nemici del riposo, che le alte temperature estive rendono più difficile.