Sarà inaugurata domani, sabato 8 ottobre alle ore 20, a Cercemaggiore (Cb), l’azienda agricola e zootecnica ‘Felice’ con l’annesso punto vendita aziendale. Ubicata in località Fasani, poco distante dal centro abitato di  Cercemaggiore, l’azienda può contare su una peculiarità: tutte le produzioni aziendali sono reimpiegate per l’alimentazione degli animali presenti nell’allevamento della stessa. Un allevamento composto da: bovini da latte delle razze frisona, bruna e pezzata rossa, allevati con metodi estensivi mediante pascolamento durante il periodo primavera-autunno, bovini da carne allevati con alimenti di provenienza aziendale oltre che suini da ingrasso per la produzione di salumi ed insaccati.

L’azienda mira a rivalutare, anche dal punto di vista economico, le produzioni aziendali con una trasformazione delle materie prime di produzione propria al fine di ottenere e immettere sul mercato: latticini, formaggi freschi e stagionati e yogurt ma anche carni fresche macellate di bovini, ovini e suini oltre che salumi tipici, prosciutti ed insaccati vari. L’intera impostazione dell’azienda è incentrata sui principi di produzione della filiera agricola tutta italiana in grado di garantire tracciabilità e dunque genuinità assoluta dei prodotti a totale garanzia dei consumatori.

Ufficio Stampa e Comunicazione